Parkhotel Rococo

Sfeer & Inrichting

De looks? Voornaam en uitnodigend. Precies zoals het indertijd bij de rijke Amsterdamse kooplieden bon-ton was. Een enorme liefde voor de historie en authenticiteit, dat staat er voorop. Dat voel én zie je, dat nonchalante en toch gestylde, dat vriendelijke en toch aristocratische… Een flinke vleug boho, een enorme dot creativiteit, het je ne sais quoi van voorbije tijden dat er in de lucht hangt en kleurenspel dat nonchalant oogt maar riekt naar een doordacht, precies goed concept. Vergane glorie en nieuwe stijl verschrikkelijk goed in het prachtig historische Landgoed Waterland (een 18e-eeuws landgoed). Wegzakken op oude leren stoelen zoals je blijft plakken in je vaste bruine stamkroeg en Plantage zou Plantage niet zijn als er geen (organic) rock & roll saus over de hele boel heen kwam: er zijn statige en massieve elementen, veel leer, grote planten en kunst aan de muren.

‍

Ruimtes

“We zijn altijd met interieur bezig en zijn wars van concepten. Om te zien wat een ruimte nodig heeft, moet je het op je in laten werken. Het is nooit af en blijft met ons mee groeien.” Nu staan er meubels die we via marktplaats, veilingsites en boedelverkopen vonden. Daartussen kunst en ambachtelijk design van vrienden, platenspelers en vuistdikke fotoboeken. Het zorgt dat de statige bel-etage de gemoedelijkheid heeft gekregen van een grand café en dat het rijksmonument met zijn handgeschilderde behang en kamers vol arcadische landschappen uitnodigen voor een grand diner en/of urenlang vergaderen en ontspannen. Om nog maar te zwijgen over de comfortabele gastenverblijven die stuk voor stuk een eigen smoel hebben. Op de 1e verdieping zijn 5 grote luxe kamers gelegen waaronder de bruidssuite en 2 tweekamer executive kamers. Op de zolderverdieping zijn 6 kamers gelegen waaronder twee suites. De begane grond bestaat uit een receptie met shop, een restaurant, bar, lobby, grand café en vergaderkamer, de schilderijkamer.

‍

Eten & Drinken - VOOR IEDER WAT WILS

Kook en eet het verschil’ is de regel in onze keukens van Buitenplaats Plantage Rococo. Wij koken altijd seizoensgebonden en houden graag rekening met onze ‘foodprint’. Wij koken natuurlijk, biologisch, zonder e-nummers en witte suikers. We serveren een 3 gangen lunchmenu vanaf vanaf € 39,00 inclusief drinks en een 3 gangen dinermenu vanaf € 60,00 en een 4 gangen dinermenu vanaf € 75,00 exclusief drinks. Hungry yet? Je kunt bij ons restaurant terecht voor ontbijt, lunch en diner. Onze kaart biedt diverse gerechten aan die glutenvrij, vegetarisch en vegan zijn.

‍

Eco-friendly hotel

Plantage Rococo omarmt een sustainable & eco lifestyle met een vegetarisch en vegan-friendly restaurant, lobby, meetingroom, grand café, kumbuchabar, backery-cafe en een wijnkelder en wat niet mag ontbreken in dit rijtje is onze garden. Het leukste plekje bevindt zich volgens velen echter in ons souterrain waar u onze dienstkeuken vindt. Hier wordt soms ons ontbijt opgediend en wordt er een bio-eitje – afkomstig van boerderij Lindenhoff uit Baambrugge – voor u gemaakt! Dit ontbijt in Plantage Rococo is waar wij elke dag heel graag ons bed voor uitkomen.